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citoyen
Messages: 150
Date d'inscription: 23/11/2009
Localisation: Jura Suisse
 | | Sujet: Re: bouilleur de cru. Mer 3 Fév - 19:40 | |
| salut, [quote="Cyrano"]En fait, les paysans ont des droits de distillation, pour soigner les bêtes.  [quote] oui c'est juste on a droit a tant de litre par bête mais moi je n'ai jamais servit le schnaps pour soigner mes bêtes mais pour me soigner moi  , on untilisait tout au plus le forchuts pour désinfecter a + citoyen |
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Cyrano
Messages: 15
Date d'inscription: 12/01/2010
| | Sujet: Re: bouilleur de cru. Mer 3 Fév - 19:43 | |
| | jeff a écrit: | | Cyrano a écrit: | Nous avons fait faire de la cerise cet année chez le bouilleur à domicile, ça en a fait 9 litres, et elle est bonne. Ma mère fait du soufflé au kirsh... miam miam 
Nous avons fait de la mirabelle aussi. 
Sinon par ici la gentianne est une spécialité du coin, j'aime bien... 
Oncle Fritz tu idéalises: en Suisse ce qui n'est pas interdit est obligatoire punkt schluss!!! 
En fait, les paysans ont des droits de distillation, pour soigner les bêtes.
J'ai chez moi l'alambic de mon beau père, mais pas le temps de le mettre en route, et pas envie de brûler la marchandise, quand on voit ce qu'on se casse le q à ramasser les fruits...  Mais peut être un jour quand je serai retraité  |
Reeeeetraité ???  commences déjà par travailler ! 
On parle d'alcool et tu rappliques ! on devrait en parler plus souvent alors .......  |
bah oui, mais moi c'est plutôt le vin, du blanc de chez moi de préférence.
et toi, Jeff, qu'est-ce que tu aimes boire. |
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jeff
Messages: 1569
Date d'inscription: 07/09/2009
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Cyrano
Messages: 15
Date d'inscription: 12/01/2010
| | Sujet: Re: bouilleur de cru. Mer 3 Fév - 19:57 | |
| | jeff a écrit: | | Cyrano a écrit: | [
bah oui, mais moi c'est plutôt le vin, du blanc de chez moi de préférence.
et toi, Jeff, qu'est-ce que tu aimes boire. |
tes paroles !
le blanc d'alsace ! du sommy (demandes à Anne et Marco) et du petit jaune avec un peu d'eau (parfois un peu de menthe ou grenadine avec )
Un conseil , ne laisses jamais traîner un jaune à coté de Marco , tu ne le reverras pas 2 fois !  |
Le petit jaune j'aime bien, mais avec beaucoup d'eau. Mais tu devrais gouter l'Absinthe, spécialité d'une vallée de par chez moi (20 km) la "fée verte", "la bleue". Jusqu'à il y a peu, ça se distillait au fond des granges, en brûlant des pneus pour masquer l'odeur et tromper les poulets. Et ça se transportait sous le manteau.  |
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jeff
Messages: 1569
Date d'inscription: 07/09/2009
| | Sujet: Re: bouilleur de cru. Mer 3 Fév - 20:17 | |
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Cyrano
Messages: 15
Date d'inscription: 12/01/2010
| | Sujet: Re: bouilleur de cru. Mer 3 Fév - 20:26 | |
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Anne
Admin
Messages: 2129
Date d'inscription: 06/09/2009
Localisation: Presqu'île guérandaise
| | Sujet: Re: bouilleur de cru. Mer 3 Fév - 21:20 | |
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Marco
Messages: 320
Date d'inscription: 06/09/2009
Localisation: Pays blanc
| | Sujet: Re: bouilleur de cru. Jeu 4 Fév - 7:06 | |
| On pourrait peut-être envisager de faire du troc avec tout ces bon produit.  Jeff, touche pas a mon jaune!!!  |
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citoyen
Messages: 150
Date d'inscription: 23/11/2009
Localisation: Jura Suisse
| | Sujet: Re: bouilleur de cru. Jeu 4 Fév - 7:33 | |
| salut, | Marco a écrit: | On pourrait peut-être envisager de faire du troc avec tout ces bon produit.
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on pourrait envisager la chose contre quelques roussins, un agneau des prés salés gras, et un bélier sufolk 
a + citoyen |
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Anne
Admin
Messages: 2129
Date d'inscription: 06/09/2009
Localisation: Presqu'île guérandaise
| | Sujet: Re: bouilleur de cru. Jeu 4 Fév - 7:42 | |
| Ha non! Pas de bélier Suffolk!!!! J'aime pas! Par contre...pour de absinthe et de la gentiane....faut voir ce que l'on peut faire...  |
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Cyrano
Messages: 15
Date d'inscription: 12/01/2010
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jeff
Messages: 1569
Date d'inscription: 07/09/2009
| | Sujet: Re: bouilleur de cru. Ven 5 Fév - 20:23 | |
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Anne
Admin
Messages: 2129
Date d'inscription: 06/09/2009
Localisation: Presqu'île guérandaise
| | Sujet: Re: bouilleur de cru. Sam 6 Fév - 10:59 | |
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L'Aveyronnais
Messages: 84
Date d'inscription: 06/12/2009
Age: 26
Localisation: Aveyron (Sud Ouest)
| | Sujet: Re: bouilleur de cru. Sam 6 Fév - 23:21 | |
| Ca y est, la poire est coulée!! 45 litres, faudra faire l'année avec! Mais putain qu'elle est bonne!!  Patrice me l'à pas loupée celle là!! |
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Mon petit doigt
Messages: 1074
Date d'inscription: 12/09/2009
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.... Anne qui va tricoter !!!!!!!! 
