Je crie rarement sur les toits que je suis paysan , j'attends d'abord de savoir qui se trouve face à moi ... cela évite d'avoir une discussion faussée et cela permet à l'autre de vider son sac ... ensuite j'enlève ma burqa et Boouuummmm

Jean pierre Darré qui a écrit plusieurs livres sur les freins aux changements en agriculture.
Très bonne méthode pour se psychanlayser, des fois qu'on serait un peu fou.

J'ai attaqué ce pavé de 700 pages, ce qui ne doit pas être un frein pour tout ceux qui s'intéresse à l'agriculture de notre pays et à son histoire. C'est absolument passionnant!!! Et on en apprend de belles, croyez moi!




Vous connaissez certainement ce proverbe sénégalais:
"Quand tu ne sais plus où tu vas, arrête-toi, retournes-toi et regardes d'où tu viens"
Notre agriculture devrait se retourner un peu...

A lire absolument!!!

Petit résumé:


"Voici un portrait saisissant, nouveau, étrange du paysan français du XIXe siècle.
Etrange en effet, et étranger, ce " sauvage " couchant dans des huttes sur des bottes de fougère, largement illettré, ignorant le système métrique, la monnaie et la langue française, parfois même le plus grand pays au-delà du sien. Les proverbes - ce livre en fourmille -, les chansons et les contes populaires, les témoignages des contemporains - fonctionnaires, magistrats, prêtres, militaires, instituteurs, touristes - constituent la palette de l'historien Eugen Weber.
L'un des bénéfices de son approche est de faire apparaître le fossé qui sépare la France des villes de la France des campagnes, et la diversité de ces dernières. Fiction d'une nation une et indivisible, qui ne fut réalisée qu'au XXe siècle. La communauté paysanne n'est pas une non plus. De notables différences existent entre les paysans bretons et ceux du Limousin, de l'Ardèche, des Alpes, du Morvan, des Pyrénées, entre les parlers, les coutumes, l'alimentation, l'habitat, les modes de cultures...
Autant de chapitres encore sur les fêtes et les veillées, la religion, l'émigration, la criminalité et la nuptialité, les communications et la politique, les foires et les marchés, la circulation des nouvelles... Une foison de détails tantôt saugrenus, tantôt monstrueux, insoupçonnés. Weber fait renaître, ce monde disparu. Car le " sauvage " s'est urbanisé, civilisé, policé. Il a gagné les villes, parce que c'est là qu'on peut gagner sa vie ; et les modes des villes l'ont gagné à leur tour.
Les grandes peurs, les anciennes croyances, la misère, les maladies ont reculé. Comment ce monde est-il passé de son isolement à l'ouverture sur l'extérieur, d'une économie de subsistance à une économie de marché, de l'usage de la langue locale à celui de la langue officielle ? Weber analyse les facteurs de changement : la francisation de la France.
"

Produire pour produire à la poubelle : http://www.univers-nature.com/inf/inf_actualite1.cgi?id=4461

"Pertes de productivités, pertes pendant le stockage, gaspillage... Du champ à nos assiettes, l'ensemble des pertes est estimé au total à 55% de la production agricole mondiale. "



C'est pas étonnant, en fait!

Dans cette article , j'aurai aimé trouver le % de gaspillage dans l'assiette , transformation par rapport au champs et stockage !
Je ne suis pas convaincu qu'il y ait de grosses pertes au champs et pendant le stockage par contre le volume des poubelles sorties de chaque habitation , restauration en tout genre , est certainement impressionnant .

Ensuite pourquoi se soucier des bénéfices économiques et sanitaires de la population puisque c'est cette même population la première responsable ! C'est comme si j'allais me préoccuper de la santé et du pouvoir d'achat d'un fumeur !

Par contre , je me préoccuperai plus des gens qui crèvent de faim pendant que d'autres jettent !

Le livre que tu présentes là, "La fin des terroirs", me paraît bien intéressant. Bon, faut d'abord que je finisse "La riposte des paysans" que tu m'as prêté, Anne, et qui est un livre remarquable!

Raconte un peu, alors!!!
De toutes façons, je n'aurai pas le temps de le lire... et je ne vais plus à la BM depuis que la bibliothécaire m'a harcelée jusque sur mon lieu de travail pour un bouquin que je n'avais pas rendu à temps
ça semble pourtant bien intéressant!