L'entraide est une valeur essentielle au sein de la coopérative. Chaque paludier reste solidaire des autres, notamment pour l'entretien des parties communes. Citons pour exemple la grande journée de nettoyage de la digue organisée chaque année au printemps. La remise en état des salines est également l'occasion de grands moments de partage où chaque paludier apporte son aide au sein d'un groupe. Ce groupe intervient ainsi, à tour de rôle, dans les salines de chacun des membres.
Cette solidarité est également très forte vis-à-vis des nouveaux jeunes installés pour qui chaque « ancien » n'hésite pas à apporter son savoir et sa propre expérience. Ainsi, chaque année, les paludiers professionnels se mobilisent pour faciliter l'installation des jeunes.
La mise en commun des récoltes est également le point fort de cet esprit coopératif. Chaque année, les paludiers apportent individuellement leur récolte à la coopérative.
Leur savoir-faire, les paludiers l'ont hérité d'une tradition presque deux fois millénaire qui s'est transmise de génération en génération. Aussi, aujourd'hui tentent-ils de l'offrir à ceux qui en ont besoin. C'est pourquoi nous avons créé, avec la Chambre d'Agriculture, un centre de formation du paludier unique en Europe. Nous soutenons également l'action de l'association Univers Sel (créée par des adhérents de la coopérative) qui apporte un appui technique aux producteurs de sel dans le monde.
Esprit si tu es là répond a ce sujet !